Как отмыть духовку от жира и нагара: полезные советы и 9 народных средств

Бытовая химия, уксус, пищевая сода, соль или пар — рассказываем, какими способами быстрее и эффективнее почистить технику, а также гарантированно избавиться от застарелых пятен.

Практически на любой кухне есть духовка. В ней можно печь, размораживать продукты, разогревать блюда, даже стерилизовать посуду. Особенно важно, что таким образом можно готовить еду без большого количества масла. Но что происходит, когда техникой пользуются часто? Она неизбежно теряет чистоту и привлекательный вид. В статье расскажем, как отмыть духовку от жира и нагара — бытовой химией или с применением народных рецептов.

Чем почистить духовку от нагара и жира

Виды духовок

Сначала рассмотрим виды бытовых устройств. Прогресс не стоит на месте, и сегодня есть приборы, которые в принципе не надо мыть или им нужен минимальный уход. Но также популярны и традиционные модели.

С пиролитической очисткой

Духовые шкафы этого типа нагреваются до очень высокой температуры (450-500 °C) и превращают весь жир и грязь в пепел. При этом дверца остается холодной — не более 55 ºC. Кроме того, обжечься и нанести урон себе или детям в процессе невозможно: дверь на это время блокируется автоматически. А после остывания остается только протереть духовую камеру влажной губкой или салфеткой.

Кстати, чтобы отмыть камеру, не нужно вынимать даже гриль и противень. Это удобный и эффективный способ очистки — не нужно думать о том, в каком состоянии останется прибор после готовки. Но заплатить за эту функцию придется немало, а еще прибор будет расходовать много электроэнергии. Сам же процесс пиролиза довольно долгий, обычно 1-2 часа.

С каталитической очисткой

В духовой камере сделано специальное внутренне покрытие, которое не загрязняется. А каталитическая очистка происходит за счет химического процесса: жир распадается на углерод, воду и органические остатки — так на него действуют окислители на стенках. Такого типа бывают и электрические, и газовые бытовые приборы.

Однако это работает только на боковых и задней стенках — дно и дверцу все равно придется мыть вручную. Каталитическая очистка удобна, но не идеальна: со временем покрытие изнашивается и перестает работать. Ресурс — около 300 часов. Кроме того, сильный нагар оно может не убрать полностью.

С гидролизной очисткой

Это простая и удобная система для повседневной легкой очистки. В духовку наливают немного воды, включают специальный режим, и пар размягчает жир и грязь. Потом все легко протирается тряпкой — но с сильным нагаром этот метод не справится. Это скорее способ поддерживать чистоту между более серьезными уборками. Плюс этой системы — экономичность и простота. Минус — средняя эффективность.